Cuisine

Mes p'tits choux

Name: Mes p’tits choux
Price: 5 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782732443164

5€

C'est petit, c'est mignon et c'est bon… C'est trop choux !

Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance. Tout le monde aime les choux et chouquettes. Souvenirs d’enfance, douceurs incroyables, les choux sont très nombreux : choux à la crème vanille, choux au sucre ou à la praline, choux au glaçage coloré, choux salés appelés gougères…

Scroller pour découvrir

L'auteur

Après avoir fait ses premières armes chez Fauchon et chez Guy Savoy, Christophe Felder prend à l’âge de 24 ans la direction de la pâtisserie de l’Hôtel de Crillon. Il y restera 15 ans et y sera élu meilleur pâtissier.

Aujourd’hui, Christophe Felder est un ambassadeur de la pâtisserie française dans le monde entier. Il a cœur de partager son savoir-faire, sans cesse renouvelé.

Auteur des Editions de La Martinière depuis plusieurs années, il a notamment publié la collection Les leçons de Pâtisserie,Les Meilleurs macarons, Succulents Spéculoos, Pâtisserie !...

Les informations

Taille	155 x 220 mm
Pages	96
Date de parution	01 mars 2012
ISBN	9782732443164

Derniers ouvrages

En savoir plus

Joyeuses Pâques

Christophe Felder , Camille Lesecq
En savoir plus

Pièce unique

40 desserts à l'assiette simples et chics

Christophe Felder
En savoir plus

Chocolat

Christophe Felder

Vous aimerez aussi

100 créations culinaires inspirées par la terre et le vivant

Jean Sulpice

Joyeuses Pâques

Christophe Felder , Camille Lesecq

Krispy

50 recettes terriblement croustillantes

Valéry Drouet

Mes p'tits choux

C'est petit, c'est mignon et c'est bon… C'est trop choux !

L'auteur

Les informations

Derniers ouvrages

Vous aimerez aussi

Commandez ce livre ici

Envie de tout savoir ?