Les Gâteaux de l'Avent

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers depuis plusieurs années, il est l’auteur de nombreux livres aux éditions de La Martinière comme La cuisine qui gratine,Bûches ou Pâtisserie, l'ultime référence. Il a fondé Les pÂtissiers avec Camille Lesecq à Mutzig, en Alsace.