Cuisine

Artisan

Name: Artisan
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9791040126133

La Sagesse d'un pâtissier - Menu Menu

Christophe Felder , Agathe Masson

7.9€

MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine !
Un hommage à l’artisanat par Christophe Felder, chef pâtissier hors pair et auteur reconnu.

Un entretien avec Christophe Felder
• Un éloge de l'artisanat
• Le temps long du savoir-faire et l'intelligence des mains
• 6 recettes toutes simples

Scroller pour découvrir

L'auteur

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, a ouvert sa pâtisserie avec Camille Lesecq, Les pÂtissiers, à Mutzig en Alsace. Il crée également des pâtisseries pour le Japon et dispense ses connaissances à travers de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers aux Éditions de La Martinière, il est reconnu pour ses recettes bien expliquées et qui fonctionnent.

Les informations

Taille	110 x 170 mm
Pages	32
Date de parution	07 mai 2026
ISBN	9791040126133

Derniers ouvrages

En savoir plus

Pièce unique

40 desserts à l'assiette simples et chics

Christophe Felder
En savoir plus

Mes p'tits choux

Christophe Felder
En savoir plus

Chocolat

Christophe Felder

Vous aimerez aussi

Pistaches en Provence

Marie-Catherine de La Roche

Cakes culte

80 recettes d'un gâteau culte par de grands pâtissiers

Christophe Felder , Camille Lesecq

Best of FAIT MAISON

Cyril Lignac

Artisan

MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine !Un hommage à l’artisanat par Christophe Felder, chef pâtissier hors pair et auteur reconnu.

L'auteur

Les informations

Derniers ouvrages

Vous aimerez aussi

Commandez ce livre ici

Envie de tout savoir ?

MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine !
Un hommage à l’artisanat par Christophe Felder, chef pâtissier hors pair et auteur reconnu.