Crêpes et galettes

30 recettes pour se régaler

Tiphaine Campet

 
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En Bretagne et ailleurs...à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes.

30 recettes classiques (au beurre ou avec un simple ingrédient) ou étonnantes (crêpes Tatin, paris-breizh), salées ou sucrées, les pancakes ou encore la crêpe au sucre... Elles se déclinent à l'infini.

Des conseils pour bien préparer ses pâtes.

Des bonus gourmands ou des alternatives proposant des astuces et des accompagnements.

ART DE VIE
Art de vie
156 x 220 mm - 72 pages
10 janvier 2013 - 9782732456416
10 €
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Tiphaine Campet

Après un parcours artistique et une formation culinaire, Tiphaine Campet a géré une société de création (recettes, stylisme et photos) et de conseil culinaire (artetcuisine.fr) de 2007 à 2011. Elle est aujourd'hui journaliste, auteur culinaire et rédactrice du magazine Zeste.