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Cuisine > Cuisine > Les Crèmes

Les Crèmes

Christophe Felder
10€

Informations

190 x 255 mm
96 pages
19 janvier 2017
ISBN : 9782732464923
Cuisine

Les leçons de pâtisserie de Christophe Felder à domicile pour 10 € seulement !

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion...
?Plus de 350 photos en pas à pas

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L'auteur

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers depuis plusieurs années, Christophe Felder collabore également à des magazines, dont Elle à table. Il est l’auteur de nombreux livres aux éditions de La Martinière dont Gâteaux et le bestseller Pâtisserie.

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