Vins, leçons de dégustation

Emmanuel Delmas, Fabrice Leseigneur

 
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Les bons vins ont tous une histoire à raconter, celle de la terre, du climat et du raisin dont ils sont issus. Cet ouvrage a pour but d'apprendre au néophyte ou à l'amateur de vin à "écouter" cette histoire, à la déchiffrer. A l'image de son auteur, cet ouvrage est un relais simple et sincère entre le vin et le consommateur.

ART DE VIE
Art de vie
135 x 210 mm - 192 pages
30 aout 2012 - 9782732446394
15.9 €
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Emmanuel Delmas a été sommelier dans de prestigieuses maisons durant plus de 15 ans : Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée, Fouquet's…

Il est désormais consultant en vins et formateur. Il anime des dégustations dans le but de "Rendre le vin accessible à tous". Son blog www.sommelier-vins.com, ouvert début 2005, offre un contenu très dense récompensé en 2010 par le Wine Blog Trophy du meilleur blog de France sur le vin.

Emmanuel Delmas a aussi lancé le 1er magazine digital du vin en France nommé Au Service du Vin.