500 Pasta !

Valentina Sforza

 
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Des traditionnels spaghettis bolognaise aux linguine à l'encre de seiche, de l'incontournable gratin de macaronis aux nouilles sautées, les pâtes se prêtent aux préparations les plus variées.

ART DE VIE
Art de vie
145 x 145 mm - 288 pages
06 mars 2014 - 9782732459684
10.9 €
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Valentina Sforza

Valentina Sforza s'est d'abord illustrée comme traiteur à domicile. Elle est auteure de plus de 30 ouvrages de cuisine (dont 500 recettes italiennes) et collabore régulièrement à Reveal Italy, où elle livre à ses lecteurs les secrets de la gastronomie de son pays natal. Elle intervient dans plusieurs écoles de renom, dont La Cucina Valentina, située dans la campagne italienne.