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Guide Origine Nature

Bertrand Rougier
19.9€
Gastronomie

Le Guide gastronomique des restaurants éco-responsables.
500 adresses minutieusement sélectionnées par un jury d'exception.

France, Belgique, Luxembourg, Suisse et Québec.

Manger sainement, c'est à la fois prendre soin de son corps et préserver la planète de manière durable.

Premier guide gastronomique indépendant, cet ouvrage magnifiquement illustré par Yann Arthus-Bertrand, regroupe 500 tables sélectionnées par un jury de renom. Il met à l'honneur les chefs et les sommeliers travaillant dans le respect de l'environnement selon les chartes qualité. Origine Nature : goût du terroir, producteurs locaux, ingrédients bio, amour de la planète... Ce guide ouvre le chemin vers un nouveau paradigme.

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