Guide Origine Nature
500 tables attentives
Le Guide gastronomique des restaurants éco-responsables.
500 adresses minutieusement sélectionnées par un jury d'exception.
France, Belgique, Luxembourg, Suisse et Québec.
Manger sainement, c'est à la fois prendre soin de son corps et préserver la planète de manière durable.
Premier guide gastronomique indépendant, cet ouvrage magnifiquement illustré par Yann Arthus-Bertrand, regroupe 500 tables sélectionnées par un jury de renom. Il met à l'honneur les chefs et les sommeliers travaillant dans le respect de l'environnement selon les chartes qualité. Origine Nature : goût du terroir, producteurs locaux, ingrédients bio, amour de la planète... Ce guide ouvre le chemin vers un nouveau paradigme.
Les informations
| Taille | 150 x 210 mm |
|---|---|
| Pages | 368 |
| Date de parution | 07 septembre 2017 |
| ISBN | 9782732483931 |
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