Bitmap Created with Sketch.
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter !
  • Filtrer :
  • Commencez à taper pour voir des suggestions.
Cuisine > Cuisine > Cannelés – le coffret

Cannelés - le coffret

comme un pro !

Olivier Straehli
7.5€

Informations

315 x 245 mm
128 pages
25 octobre 2012
ISBN : 9782732450384
Cuisine

Recettes et ustensiles pour réussir ses cannelés !

Olivier Straehli nous propose de revisiter la fameuse douceur d’Aquitaine en 40 recettes gourmandes, des plus simples aux plus étonnantes : le cannelé bordelais originel, bien sûr, mais aussi des cannelés sucrés, des cannelés salés et des cannelés gastronomiques pour le moins insolites.

Scroller pour découvrir

L'auteur

Originaire de Strasbourg, bordelais d’adoption, Olivier Straehli est un passionné de cuisine.

Candidat à de nombreux concours culinaires, il a remporté en 2003 celui de Cuisine TV. Une fois par mois, il anime les ateliers culinaires de la Maison des 5 sens, à Bordeaux. Il tient en outre une chronique culinaire à la radio de l’hôpital Pellegrin depuis 2006 et sur les ondes de O2 Radio depuis 2011.

Il est l’auteur de Bocaux et conserves, Tout carpaccio et Tout sorbetière parus aux Éditions de La Martinière.

Vous aimerez aussi

Cuisine
white Created with Sketch.
En savoir plus
Sandwichs à dévorer
60 recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs
Julie Schwob, Laurent Rouvrais
white Created with Sketch.
En savoir plus
Givré
L'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes
Emmanuel Ryon, Mélanie Martin, Delphine Constantini
white Created with Sketch.
En savoir plus
Mes essentiels de la cuisine végétarienne
85 recettes simples et gourmandes
Catherine Kluger, Guillaume Czerw

Envie de tout savoir ?

Inscrivez-vous à la Newsletter des Éditions de La Martinière pour découvrir l’emploi du temps d’une journée parfaite !
Voir la newsletter de janvier