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Jean Charles Vaillant

Photographe spécialisé dans le répertoire culinaire, Jean-Charles Vaillant collabore régulièrement à de grands titres de presse comme Maison française. Il a également publié de nombreux ouvrages parmi lesquels Savoureuses recettes de Méditerranée (Flammarion), Retrouver le goût de la nature (Aubanel), Ma Cuisine à fleur d’épices (Solar)…

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Bibliographie

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Tricots et philosophie
Luce Smits, Jean Charles Vaillant, Barbara Rüegger

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