Après un diplôme des Arts Décoratifs de Paris, le graphiste indépendant Grégory Bricout oeuvre dans l’édition, la presse, le design et l’architecture. Il a notamment travaillé trois ans pour l’agence Ateliers Jean Nouvel. Il a pris ensuite la direction artistique de Studio Magazine avant de se consacrer à l’édition de beaux livres pour différents éditeurs (Gallimard, Flammarion, Éditions de La Martinière…). Il assure pour cet ouvrage la création des cartes et la conception graphique. Il a signé, entre autres, la maquette de Macaron, de Pierre Hermé et celle de Studio magazine.