Après des études littéraires (Ecole Normale Supérieure) et une carrière de professeur de Lettres classiques, Anne-Marie Royer-Pantin se consacre désormais entièrement à l’écriture et à des travaux de recherche et de création. Elle vit et travaille à Orléans : la région, féconde et riche d’histoire et les bords de Loire nourrissent son inspiration.

Elle est l’auteur de nombreux ouvrages sur le patrimoine et les terroirs. Son livre Dégustations fabuleuses (La Table Ronde, 2003) a obtenu le prix Edmond de Rothschild. Elle collabore à la collection « Célébration des Fruits et de la Terre » aux éditions Hesse ainsi qu’à différentes revues dans le domaine du patrimoine, de l’art de vivre et du vin. Sur France Bleu elle présente chaque jour une émission intitulée Récits d’Ici.