Pies
Cuisine
40 pies, salés et sucrés, délicieusement savoureux signés Philippe Conticini.
L'originalité des pies tient à l'importance de la pâte, qu'elle soit feuilletée, brisée, sucrée ou sablée. Avec des recettes de pies aux asperges, morilles et pignons ou au spéculoos, mangue et fleur de sel.
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