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Peas and Love

Du potager urbain à l'assiette, 80 recettes super nature

Catherine Kluger , Guillaume Czerw
25€
Gastronomie

Du potager à l’assiette, 80 recettes super nature pour une cuisine urbaine, fraîche et pleine de saveurs.

Les fermes urbaines Peas & Love nous offrent une expérience inédite en cultivant pour nous des parcelles de potagers en pleine ville. Avec plus d’une centaine de fruits et légumes, tomates variées, légumes-racines, salades, herbes aromatiques connues ou plus rares, fleurs comestibles, il ne reste plus qu’à récolter… et à se mettre aux fourneaux !

Catherine Kluger a concocté 80 recettes super nature, au plus près des produits et des saisons : Salade de petit épeautre aux légumes d’été& noisettes grillées ; Burger à la betterave ; Sablés à la carotte et graines de tournesol... Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs !

Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans sa cuisine.

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