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Méditerranée

Voyage dans les cuisines

Mireille Sanchez , Florence Cointreau
55€
Cuisine

Embarquez pour un voyage culinaire à travers 24 pays méditerranéens. Cette bible de la cuisine vous offre plus de 1300 recettes chaleureuses et généreuses, déclinées en une farandole de saveurs allant du salé au sucré.

Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée, à la découverte des 24 pays riverains et insulaires, de leur culture, de leur histoire et de leur gastronomie. Viandes, poissons, légumes, céréales, fruits mais aussi boulangeries, pâtisseries et confiseries s’invitent sur les tables de la Méditerranée. Pour explorer ces cuisines méditerranéennes, Mireille Sanchez vous offre 1300 recettes gourmandes, riches en couleurs et en saveurs, nourries d’échanges et de partages. Elles s’enrichissent d’anecdotes croustillantes et vous plongent dans 5000 ans d’histoire de cuisines et de coutumes pour un périple culinaire unique.

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