Maille

Un rendez-vous d’excellence avec Maille.

Ce beau livre présente l’histoire de Maille à travers les dates marquantes et les personnages emblématiques de cette maison, riche de plus de trois siècles de tradition culinaire. Il propose également une sélection unique de recettes qui permettent d’appréhender l’univers de Maille, à la fois moderne, chic et qualitatif.

Lire un extrait

Scroller pour découvrir

L'auteur

Rédactrice spécialisée en cuisine, Cécile Maslakian a notamment participé à l’élaboration de l’ouvrage Le Dôme, aux éditions de La Martinière. Elle a collaboré également avec de nombreuses maisons de luxe telles que Gucci, Fendi ou Nina Ricci, et a conçu une campagne de communication pour le champagne Bollinger.

Chef cuisinier réputé, Jean-Pierre Biffi dirige depuis plus de vingt-trois ans les cuisines de Potel et Chabot, le célèbre traiteur parisien.

Photographe spécialisée dans les sujets culinaires et les natures mortes, Iris L. Sullivan travaille pour de grands titres de presse. Elle a signé les images de nombreux beaux livres aux éditions de La Martinière.

Vous aimerez aussi

Cuisine

Confitures

50 fruits, 150 recettes des quatre saisons

Lise Bienaimé , Sabrina Delattre , Guillaume Czerw , Julie Schwob

Cuisiner c'est dire je t'aime

Valérie Duclos , Guillaume Czerw , Laurence Maillet

Parenthèses sucrées

50 recettes pour tous les moments gourmands de la journée

Céline Duhamel , Caroline Faccioli

Informations

Un rendez-vous d’excellence avec Maille.

L'auteur

Vous aimerez aussi

Envie de tout savoir ?