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Cuisine

Breizh Café

60 recettes autour des produits du terroir breton

25€

Un sujet culte par un chef passionnément breton !

Breizh Café, c’est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d’ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.

Les informations

Taille 190 x 255 mm
Pages 192
Date de parution 23 octobre 2014
ISBN 9782732463773

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