Bitmap Created with Sketch.
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter !

Barbus forever

Poireaux et autres légumes à barbe : 50 recettes

Delphine Constantini , Natacha Arnoult
19.9€
Cuisine

Partez à la redécouverte de la famille des liliacées, entre poireaux, ail et oignons. À travers 50 recettes et de nombreux conseils pratiques, les barbus sauront vous prouver qu'ils méritent leur place dans nos cœurs... forever !

Poireau, oignon, échalote, ciboule, ail…

À bulbe et à barbe, ceux qu’on appelle « les barbus » ne manquent pas de piquant ! Découvrez sous un nouveau jour ces végétaux aux incroyables propriétés nutritives et médicinales, et laissez-vous surprendre par leurs saveurs inédites : Bouillon de légumes d’hiver au gingembre et curcumafrais ; oignons rouges farcis ; tarte Tatin aux oignonsgrelots ; onion rings ; soupe à l’ail, aux amandes etau pain ; poulet aux 40 gousses d’ail ; pain torsadéà l’ail et basilic Plus de 50 recettes originales et gourmandes, aux petits oignons. Ces barbus vont vous faire pleurer de joie et saliver de bonheur.

Shape Created with Sketch.
Lire un extrait

Derniers ouvrages

white Created with Sketch.
En savoir plus
Un bistrot parisien
La Fontaine de Mars en 50 recettes
Delphine Constantini , Cécile Maslakian , Anne Mc Dowall
white Created with Sketch.
En savoir plus
Douceurs du Pays basque
Gourmandises de la Maison Pariès
Marie-Catherine de La Roche , Delphine Constantini , Natacha Arnoult
white Created with Sketch.
En savoir plus
Givré
L'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes
Emmanuel Ryon , Mélanie Martin , Delphine Constantini

Vous aimerez aussi

Cuisine
white Created with Sketch.
En savoir plus
Cuisiner c'est dire je t'aime
Valérie Duclos , Guillaume Czerw , Laurence Maillet
white Created with Sketch.
En savoir plus
Parenthèses sucrées
50 recettes pour tous les moments gourmands de la journée
Céline Duhamel , Caroline Faccioli
white Created with Sketch.
En savoir plus
Mes flans pâtissiers 2
Ju Chamalo , Aimery Chemin

Envie de tout savoir ?

Inscrivez-vous à la Newsletter des Éditions de La Martinière pour découvrir l’emploi du temps d’une journée parfaite !