Bitmap Created with Sketch.

Pomme

14.9€
Cuisine

Le septième opus de la collection « Atelier Adam » sublime la pomme, un produit incontournable de notre quotidien et dans la vie d’un pâtissier. Au fil de reportages, Christophe Adam, célèbre chef-pâtissier, partage avec d’autres experts, producteurs et chefs, sa passion gourmande. Riche de rencontres fructueuses, véritables sources d’information et d’inspiration, ce bel objet propose également 45 recettes savoureuses pour un prix tout doux.

Qui est la pomme ?
Colorée, croquante, fondante, acidulée...
40 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage auprès de producteurs pour découvrir des variétés savoureuses et deux portraits de chefs qui partagent leur recette exquise
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la pomme

Derniers ouvrages

white Created with Sketch.
En savoir plus
Eclairs. 20 ans de création
Christophe Adam, Leslie Gogois, Sarah Vasseghi
white Created with Sketch.
En savoir plus
Tomate
Christophe Adam
white Created with Sketch.
En savoir plus
Vanille
Christophe Adam

Vous aimerez aussi

Cuisine
white Created with Sketch.
En savoir plus
La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche
Valéry Drouet, Pierre Louis Viel
white Created with Sketch.
En savoir plus
Barbus forever
Delphine Constantini, Natacha Arnoult
white Created with Sketch.
En savoir plus
100 recettes sans recettes
Sophie Dudemaine, Rina Nurra, Virginie Martin