Bitmap Created with Sketch.

Essentiel(s)

Catherine Kluger , Guillaume Czerw
25€
Cuisine

La boîte à outils pour manger sain et frais en famille, et régaler ses amis en respectant les saisons, les produits, tout en gardant du temps pour soi.

Cinq ans après la parution de « Super nature », quatre ans après la naissance de ma gamme de Granola Bio, et plus de dix ans après ma reconversion professionnelle, j’ai eu envie de raconter en recettes ce qui a peu à peu modifié ma façon de cuisiner. Voici les recettes qui ont fait ce que je suis devenue, voici mes « best » d’hier et d’aujourd’hui, ceux que les copains me réclament ! Une cuisine décontractée et gourmande, avec l’envie de revenir à l’essentiel, aux goûts justes, aux gestes simples. Mais surtout, ce à quoi je crois et qui est en train de devenir une nouvelle façon de se nourrir :

  • Moins de protéines animales.
  • Des légumes et des fruits de saison.
  • Pas de sucre raffiné et des farines variées.
  • Moins de gaspillage et plus d’organisation.

Derniers ouvrages

white Created with Sketch.
En savoir plus
Peas and Love
Catherine Kluger, Guillaume Czerw
white Created with Sketch.
En savoir plus
Super nature
Catherine Kluger, Catherine Madani

Vous aimerez aussi

Cuisine
white Created with Sketch.
En savoir plus
Infiniment Pâtisserie
Pierre Hermé, Laurent Fau, Anne Debbasch, Céleste Bouchayer
white Created with Sketch.
En savoir plus
Ma petite biscuiterie
Christophe Felder, Camille Lesecq, Laurent Rouvrais, Sarah Vasseghi
white Created with Sketch.
En savoir plus
La Magie du miel
Diane de Saint Marc, Coralie Ferreira