Auteur et journaliste pour divers magazines, Louisa Jones habite la Provence depuis 30 ans, elle a déjà publié seize ouvrages concernant le jardin et le potager, tant en France qu’aux Etats-Unis ou en Angleterre. Véritable représentante de la Provence, de ses traditions, de sa cuisine, de son art et de son atmosphère, elle effectue également des conférences pour différents musées ou associations de langue anglaise et française. Résidant en Provence depuis plusieurs années, elle est devenue spécialiste de cette région qu’elle affectionne particulièrement.