Hervé Tullet a suivi des cours en illustration et en publicité, puis a travaillé dix ans comme directeur artistique dans la communication et la publicité. En 1990, il réalise ses premières illustrations pour la presse et publie son premier ouvrage pour enfants en 1994 au Seuil Jeunesse. Auteur-illustrateur d'une vingtaine de titres, il est également dessinateur de presse.

Il vit à Paris.