Apéro entre amis

Petites bouchées, mezze, tapas et cocktails

Vincent Amiel, Claire Payen

 
0

L’apéro, ce rendez-vous convivial désormais incontournable grâce à ces 60 recettes gourmandes et festives, cocktails compris…

Afterwork, week-end… il y a des termes anglais qui ouvrent l’appétit quand ils cachent un mot bien français : apéritif. Ou apéro, pour faire simple, car c’est le moment typique de la détente.

Petit avant-goût d'un dîner ou véritable infini banquet, l’art de boire, picorer et bavarder est toujours une délicieuse promesse.

Dans ce livre, on trinque à ce rendez-vous convivial avec 60 recettes pour satisfaire tous les gourmands. Les pressés (fondue minute ou club sandwich), les cosmopolites (empanadas ou borekas), les gourmets (brochettes de gambas ou mini-cordons-bleus), les végétariens (tartelettes de légumes, koftas végétariens), ou encore les assoiffés (cocktail margarita aux herbes, cocktail groseille sans alcool)…

Un livre plein d’idées pour ne plus résumer la simplicité au trio charcuterie-fromage-crudités ou au tout-prêt.

ART DE VIE
Art de vie
170 x 240 mm - 160 pages
06 juin 2019 - 9782732491219
19.9 €
Télécharger la fiche

Anciennement chef de partie de restaurants comme la brasserie de l’hôtel Thoumieux, Vincent Amiel est styliste culinaire et auteur. Il collabore régulièrement avec la photographe Claire Payen, pour la presse ou la création d'ouvrages culinaires.